Corteza de naranja deshidratada

Corteza deshidratada y cortada de naranja.

Usos

La corteza de naranja es un producto muy versátil en la gastronomía.

Se utiliza como aromatizante de infusiones y vinagretas, así como complemento de la sal yde las demás hierbas aromáticas.

Aporta un toque aromático a gelatinas, bizcochos y cremas pasteleras.

Además, si se agrega un trozo de cáscara de naranja a un tarro con azúcar, se conseguirá dar al azúcar un aroma particular para usar en repostería o para endulzar de una forma especial las infusiones y cafés.

Alérgenos
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