Descripción
Características y usos
El arroz basmati es un arroz de grano largo muy conocido y apreciado por su ligera fragancia y su delicado sabor. Tras la cocción sus granos quedan sueltos por lo que resulta ideal para guarnición de cualquier plato. Se recomienda su lavado antes de la cocción para eliminar el exceso de almidón.
El arroz basmati integral se considera más saludable y sabroso ya que conserva su cáscara y su germen ricos en nutrientes.
Muy utilizado en la cocina India, acompañando a diferentes platos de carne, pescados, currys, ensaladas…
Preparación
Se recomienda poner a remojo durante la noche para acortar su cocción.
Cocer en 3 partes de agua/1 de arroz, durante 40/45 minutos.
Valores nutricionales por 100 g de producto
Valores energético 1508Kj / 360Kcal
Grasas 3g
De los cuales ácido grasos saturados 0,58g.
Hidratos de carbono 77g.
De los cuales azúcares 0,85g.
Fibra alimentaria 3,5g.
Proteínas 7,94g.
Sodio 0g.
Alérgenos Al tratarse de una tienda completamente a granel, no podemos asegurar de evitar la contaminación cruzada entre los diferentes alérgenos. Si tiene alguna duda, consulta o sugerencia, estaremos encantados de atenderle!
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