Descripción
Ingredientes: Harina integral de mijo*, masa madre de sarraceno (harina integral de sarraceno* y agua), harina integral de arroz*, harina integral de mijo*, almidón de tapioca*, semillas de linaza dorada*, pasas sultanas* psyllum en polvo*, sal*
Caracteristicas Elaborada con fermentación larga de masa madre natural de sarraceno y harinas integrales de mijo y sarraceno. El mijo es un pseudocereal con mucha riqueza en hierro. Las uvas pasas añaden un toque delicioso para degustar con ingredientes tanto dulces (mermelada, mantequilla, crema de almendra…) como salados (embutidos, queso, paté, aguacate…).
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