Descripción
Características La algarroba se obtiene del fruto del algarrobo, es una leguminosa. Sus vainas se deshidratan, se tuestan y se muelen, obteniendo un color y sabor similar al cacao puro.
- Bajo en grasas, por lo que es ideal para controlar y mantener un peso saludable.
- Al ser rica en fibra soluble, es altamente saciante.
- Fuente de hierro, potenciando el sistema inmune.
- Fuente de calcio.
- Controla y regula el nivel de colesterol en sangre.
- Prebiótico, laxante, antidiarréico…
- Antioxidante
Usos Por su aspecto, color y aroma, resulta ideal para sustituir el cacao en gran cantidad de elaboraciones como bizcochos, pasteles, mezclado con leche…
Valores nutricionales por 100 g de producto
Valores energético 1194kJ / 286Kcal
Grasas 0,48g
De las cuales saturadas 0,12g
Hidratos de carbono 44g
De los cuales azúcares 30g
Proteínas 4,61g
Sodio 35mg
Alérgenos
Al tratarse de una tienda completamente a granel, no podemos asegurar de evitar la contaminación cruzada entre los diferentes alérgenos. Si tiene alguna duda, consulta o sugerencia, estaremos encantados de atenderle!
Valoraciones
No hay valoraciones aún.