Azuki (Soja roja) ECO

0,515,12

Azuki
Origen: China

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Descripción

Características

Se caracteriza fundamentalmente por su alto contenido en proteínas, minerales y fibra.

Además, al tener menos grasas, facilita las digestiones.
Su contenido en minerales, principalmente hierro y magnesio, las hacen muy indicadas para las embarazadas y para fortalecer los huesos.

Puede ser consumida como legumbres en diferentes platos y sopas, pero también puede ser consumida en forma de té. Para ello deberemos cocerla con más cantidad de agua y durante más tiempo.

Preparación

Tiempo de remojo: 3h.

Tiempo de cocción: 3 de agua por 1 de azuki. Hervir a fuego fuerte durante 2 o 3 min sin tapar, bajar a fuego lento añadiendo un poco de agua fría de vez en cuanto hasta que esté en su punto unos 20min. Aprox.

Valores nutricionales por 100 g de producto:

Valor energético: 1377kJ / 329 kcal

Grasas: 0,53g

De las cuales saturadas: 0,19g

Hidratos de carbono:50,2g

de los cuales azúcares: 2,35g

Proteínas: 19,9g

Fibra alimentaria: 12,7g

Sal: 5g

Alérgenos
Al tratarse de una tienda completamente a granel, no podemos asegurar de evitar la contaminación cruzada 
entre los diferentes alérgenos. 
Si tiene alguna duda, consulta o sugerencia, estaremos encantados de atenderle!

Información adicional

Peso N/D
Granel

100gr, 250gr, 500gr, 1kg

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