Descripción
Características
Aunque sea tratada como un fruto seco, realmente se trata de un tubérculo de pequeño tamaño que crece bajo tierra.
Considerado un superalimento, gracias a sus grandes beneficios.
- Ayuda al proceso de la digestión, calmando la sensación de pesadez o los gases.
- Al ser un alimento astringente, puede tomarse como un tratamiento natural contra la diarrea, bien sea consumiendo el fruto directamente o en forma de horchata.
- Ayuda a tener una sana salud cardiovascular, disminuyendo el riesgo de enfermedades cardiacas.
- Nos ayuda a tener un sistema inmunitario fuerte.
- Es un alimento altamente saciante, por lo que se puede introducir en dietas de perdida de peso.
Usos:
Se puede consumir el fruto directamente, remojado o en la elaboración de la famosa horchata.
Valores nutricionales por 100 g de producto:
Valor energético: 452kCal
Grasas: 26.3g
De las cuales saturadas: 4.1g
Hidratos de carbono: 54.6g
De los cuales azúcares: 16.7g
Proteínas: 8.5g
Fibra: 18.6g
Alérgenos Al tratarse de una tienda completamente a granel, no podemos asegurar de evitar la contaminación cruzada entre los diferentes alérgenos. Si tiene alguna duda, consulta o sugerencia, estaremos encantados de atenderle!
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