Harina de garbanzos ECO

Harina obtenida triturando garbanzos hasta conseguir un polvo fino. Obteniendo una deliciosa y beneficiosa harina.

Contiene gran cantidad de proteina de origen vegetal y fibra. Ademas, contiene hidratos de carbono de absorción lenta por lo que es ideal para dieta de adelgazamiento, ya que ayuda a controlar el hambre y por supuesto, tiene una gran cantidad de hierro, vitaminas y ácidos grasos.

Perfecta para controlar el colesterol y en casos de diabetes, controlando la glucosa en el organismo.

Usos

Utilizada en gran cantidad de recetas, frías, calientes, dulces y saladas.

• Rebozados, ideal para realizar rebozados crujientes. Resulta idóneo para rebozar pescado, y en la cultura oriental, en gran variedad de fritos.
• Para elaborar panes, mas aromáticos como el naan, panes indios, masas de pizzas…
• Para espesar salsas
• Para sustituir el huevo, tanto para la elaboración de tortillas, empanar… Mezclando la harina de garbanzo con agua hasta obtener una masa similar al huevo.

Valores nutricionales por 100 g de producto:

Valor energético: 1525KJ /364Kca

Grasas: 6,04g

De las cuales saturadas: 0,6g

Hidratos de carbono: 6g

de los cuales azúcares: 2,4g

Proteínas: 19,3g

Fibra alimentaria: 12g

Alérgenos
Al tratarse de una tienda completamente a granel, no podemos asegurar de evitar la contaminación cruzada 
entre los diferentes alérgenos. 
Si tiene alguna duda, consulta o sugerencia, estaremos encantados de atenderle!