Descripción
- Categoría: Melomel
- Variedad: cyser
- Color: ambarado oscuro
- Carbonatación: natural
- Acidez: 1,5%
- Grado alcohólico: 5,5% vol. alc.
Con Idun descubrimos un hidromiel cyser, cuyo sabor es una equilibrada combinación entre el dulzor de la miel y la acidez de la manzana. Está elaborado con miel de romero y tomillo y zumo de manzana.
La fermentación de Idun tiene una duración total de 10 días.
Al igual que todas nuestras variedades, el sutil carbónico presente en Idun es natural, fruto de la maduración en botella.
Al igual que Guerrero Original y Escudera, es un producto 100% natural, al que no realizamos ningún tratamiento de clarificado, ni filtrado por lo que mantiene los sedimentos resultantes de la fermentación, lo que le otorga mayor cuerpo y sabor.
Para tomar a la hora del vermú, marida genial con cualquier tapa o entrante, arroces y pescados blancos.
Sin gluten. Apto para celíacos.
Alérgenos Al tratarse de una tienda completamente a granel, no podemos asegurar de evitar la contaminación cruzada entre los diferentes alérgenos. Si tiene alguna duda, consulta o sugerencia, estaremos encantados de atenderle!
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