Descripción
Características
Semillas con grandes propiedades, se diferencia de su hermano el lino dorado simplemente por el sabor, siendo estas de sabor mas suave y delicado.
- Cuidan y protegen el sistema cardiovascular, evitando la acumulación de colesterol y manteniendo en buen estado los vasos sanguíneos.
- Antiinflamatorio, de uso recomendado en enfermedades como la artitritis, psoriasis…
- Remedio laxante natural muy valorado, facilita el transito intestinal y previene el estreñimiento.
- Ayudan a controlar y la perdida de peso, ayudando a facilitar la digestión. Gracias a la gran cantidad de fibra soluble que aportan, ayuda a reducir la grasa.
- Controla y reduce los niveles de azúcar en sangre, previniendo o regulando la diabetes.
- Fuente de energía.
- Favorecen a una piel suave, pelo sedoso…
- Antioxidantes, relajantes…
Usos
Para facilitar la absorción de sus nutrientes se debe tomar molida, o bien puesta a remojo durante toda la noche.
Se suelen consumir bien con yogures, batidos, ensaladas, cremas, panes…
También cada vez es más utilizada para sustituir al huevo, para sustituir un huevo nos valdría triturar una cucharada de lino, cubrirlo con agua caliente y dejarlo reposar unos 15 minutos hasta obtener una textura similar al huevo.
Valores nutricionales por 100 g de producto:
Valor energético: 2225kJ / 534Kcal
Grasas: 42,16g
de las cuales saturadas: 3,66g
Hidratos de carbono: 1,58g
de los cuales azúcares: 1,55g
Proteínas: 18,29g
Fibra: 27,3g
Sal: 0,75g
Alérgenos Al tratarse de una tienda completamente a granel, no podemos asegurar de evitar la contaminación cruzada entre los diferentes alérgenos. Si tiene alguna duda, consulta o sugerencia, estaremos encantados de atenderle!
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