Mijo ECO

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Mijo ECO

Origen: 

 

 

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Descripción

Características

El mijo es uno de los cereales mas antiguos conocidos para el consumo, ademas le acompañan grandes propiedades.

  • Es muy rico en minerales, aporta hierro, fósforo, potasio, magnesio y zinc, aunque en especial el magnesio (que ayuda al buen funcionamiento muscular y nervioso).
  • Contiene grasas saludables esenciales para el cuerpo humano.
  • Es una buena fuente de proteína y de vitaminas del grupo B, por lo que es ideal para personas vegetarianas o veganas.
  • y mucho mas…

Entre otros tiene grandes beneficios para nuestro organismo:

  • Ayuda a regular la glucosa.
  • Favorece la digestión y ayuda al transito intestinal.
  • Ayuda a reducir y controlar el colesterol, por lo que ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares.
  • y mucho mas…

Preparación:

Es recomendable dejarlo en remojo, a continuación lo aclaramos muy bien hasta que salga el agua completamente limpia.

Se puede consumir de diferente maneras, pero siempre es importante como lo queremos cocer.

Tenemos dos opciones:

  • Si queremos o no nos importa que los granos esten rotos y/o apelmazados: Cocerlo directamente en 2 ò 3 partes de agua/1 de mijo, durante aprox. 30 minutos.
  • Si queremos los granos mas sueltos y enteros: Tostarlo en una sartén, y a continuación añadir 2 ò 3 partes de caldo o agua y cocer hasta que se absorba todo el liquido (unos 20/30 minutos aproximadamente)

Lo podemos utilizar en infinitas recetas, cremas, pures, salteados, hamburguesas, croquetas…

Valores nutricionales por 100 g de producto

Valor energetico 1583Kj/378Kcal

Proteína 11,2g

Grasas 4,2g

De las cuales saturadas 0,7g

Hidratos de carbono 64g

de los cuales azúcares 0g

Fibra 8,5g

Sal 0,005g

Alérgenos
Al tratarse de una tienda completamente a granel, no podemos asegurar de evitar la contaminación cruzada 
entre los diferentes alérgenos. 
Si tiene alguna duda, consulta o sugerencia, estaremos encantados de atenderle!

 

Información adicional

Peso N/D
Granel

100gr, 250gr, 500gr, 1kg

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