Descripción
Características
El sésamo negro es un pequeño alimento con grandes propiedades, muy recomendado para personas que realizar deportes con mucho desgaste.
- La variedad de sésamo que más proteína vegetal nos aporta. (Se recomienda consumirlas junto a legumbres).
- Fuente de calcio, ideal para fortalecer los huesos y prevenir la osteoporosis.
- Regulan el nivel de colesterol en sangre.
- Fuente de hierro, se recomienda para mujeres embarazadas, personas con anemia…
- Fuente de vitaminas, especialmente del grupo B, pero también A, K, D y E, favoreciendo la salud de nuestro cabello y nuestra piel.
- Fuente de fibra, ayuda y favorece la salud intestinal.
Usos
Para facilitar la absorción de sus nutrientes se recomienda tostar o moler las semillas en el momento antes de consumirlas.
Ideal en repostería, panadería, salsa, guisos, ensaladas… así como para elaborar el delicioso tahin.
Valores nutricionales por 100 g de producto:
Valor energético: 2399kJ / 573Kcal
Grasas: 49,67g
de las cuales saturadas: 6,96g
Hidratos de carbono: 11,65g
de los cuales azúcares: 0,3g
Proteínas: 17,73g
Fibra: 11,8g
Sodio: 11mg.
Alérgenos Al tratarse de una tienda completamente a granel, no podemos asegurar de evitar la contaminación cruzada entre los diferentes alérgenos. Si tiene alguna duda, consulta o sugerencia, estaremos encantados de atenderle!
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