Descripción
Variedad: Picual
Características
Es el producto icónico de ECOPROLIVE. Picual de cosecha súper-temprana con mucho cuerpo, muy intenso. Alto contenido en antioxidantes.
Notas de cata 2023/24
Con un frutado verde con algunas notas maduras de 6 un amargor de 3,9 y un picante de 3,9. Complejidad aromática se encuentra un frutado medio alto de aceituna verde con notas maduras de frutas frescas de manzana, plátano verde y recuerdos a tomatera, además de hierba recién cortada y otras aromáticas. Elegante con una un amargo medio y un picante progresivo y persistente.
Premios
Biofach 2019. Premiado con el Olive Oil Award (Top Ten). London International Olive Oil Health Competitions 2020, Plata en la categoría Calidad y Bronce en la de Propiedades Saludables. World Best Healthy EVOO Contest 2020. Otorgado Certificado Top Ten (5° lugar) por su composición en Bio-fenoles. World Best Healthy EVOO Contest 2022. Galardonado 2º mejor AOVE del mundo por su composición saludable en Biofenoles
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