Arroz Koshihikari (Sushi)

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Arroz Koshihikari (Sushi)

Origen: Nacional

 

 

 

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Descripción

Características y usos

Arroz especialmente indicado para la elaboración del sushi, pokes y otros platos japoneses.

Preparación

Lo primero de todo es medirlo ya que necesitaremos la misma cantidad de agua que de arroz.

Una vez medido, lo ponemos a remojo en agua fria durante un buen rato haciendo cambios de agua constantemente para limpiarlo bien, hasta que el agua salga completamente transparente.

Ponemos el arroz en una cazuela junto con el agua y ponemos a fuego fuerte hasta que este hirviendo, momento en el que bajaremos el fuego al minimo durante aprox. 10 minutos, con la tapa puesta.

Retiramos del fuego y dejamos reposar.

Estendemos en una fuente y añadimos el vinagre para sushi o sino 750ml de vinagre de arroz, 3 cucharadas de azúcar y una de sal.

Mezclamos bien con una espatula y a la vez con los mismos movimientos lo vamos enfriando.

Es el momento de preparar nuestro delicioso plato!!

Valores nutricionales por 100 g de producto

Valores energético kj/ kcal

Grasas g.

De los cuales ácido grasos saturados g.

Hidratos de carbono g.

De los cuales azúcares g.

Proteínas g.

Sal g

Alérgenos
Al tratarse de una tienda completamente a granel, no podemos asegurar de evitar la contaminación cruzada 
entre los diferentes alérgenos. 
Si tiene alguna duda, consulta o sugerencia, estaremos encantados de atenderle!

 

Información adicional

Peso N/D
Granel

100gr, 250gr, 500gr, 1kg

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