Descripción
Características
Producto de primera calidad, rigurosamente seleccionado y envasado siguiendo los mayores estandares de calidad.
De pequeño tamaño, casi redondo, muy lleno y con forma arriñonada, posee un gran sabor. Al cocerse se mantiene la piel lisa y blanda y textura mantecosa. Y aporta un caldo espeso, oscuro y con un gran sabor.
Su producción es exclusiva de Alava y León.
Preparación
Tiempo de remojo: 10h-12h.
Tiempo de cocción: 25/45 minutos en olla rapida, 1h/1h30min cazuela tradicional.
Valores nutricionales por 100 g de producto:
Valor energético: 304.6 Kcal/1279 KJ
Hidratos carbono: 54,8g
Proteínas: 21,4g
Grasa: 1,5g
Fibra alimentaria 21,3g
Alérgenos Al tratarse de una tienda completamente a granel, no podemos asegurar de evitar la contaminación cruzada entre los diferentes alérgenos. Si tiene alguna duda, consulta o sugerencia, estaremos encantados de atenderle!
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