Garbanzo castellano

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Garbanzo castellano
Origen: Nacional

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Descripción

Características

El Garbanzo Castellano es una de las variedades mas preciadas y consumidas en el mundo. Tiene un tamaño medio, de sabor suave, una vez cocido su piel es casi inapreciable.

Es ideal tanto para los guisos y cocidos, como para la ensaladas frías o platos con verduras y hortalizas.

El consumo del garbanzo es alto en proteinas, almidón y lípidos, sobre todo en ácido oleico y linoleico, que son insaturados y carentes de colesterol.

Preparación

Tiempo de remojo: 10/12h.

Tiempo de cocción: En olla tradicional, cocer a fuego suave con tapa durante 2 h.45 min. a 3 h. En olla express, 45 min. a 55 min.

Valores nutricionales por 100 g de producto:

Valor energético: 330 Kcal/1382 KJ

Grasas: 5gr

Hidratos de carbono: 55gr

Proteínas: 19,40gr

Alérgenos
Al tratarse de una tienda completamente a granel, no podemos asegurar de evitar la contaminación cruzada 
entre los diferentes alérgenos. 
Si tiene alguna duda, consulta o sugerencia, estaremos encantados de atenderle!

 

Información adicional

Peso N/D
Granel

100gr, 250gr, 500gr, 1kg

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