Descripción
Características
Haba secas pèladas y partidas por la mitad, muy utilizadas para sopas y pures.
Al no disponer de piel, facilita la disgestión, se recomienda en niños, ancianos y personas con problemas digestivos, aportando todos sus nutrientes.
Fuente de proteina, hidratos de carbono, fibra y hierro.
Preparación
Tiempo de remojo: No precisa remojo, se pueden dejar a remojo si queremos reducir el tiempo de cocción.
Tiempo de cocción: 45/60 minutos en olla tradicional quitando la espuma que se crea (vigilando constantemente), 15/20min olla rapida.
Valores nutricionales por 100 g de producto:
Valor energético: 307
Hidratos carbono: 33,3g
Proteínas: 26,1g
Grasa: 2,1g
Alérgenos Al tratarse de una tienda completamente a granel, no podemos asegurar de evitar la contaminación cruzada entre los diferentes alérgenos. Si tiene alguna duda, consulta o sugerencia, estaremos encantados de atenderle!
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