Descripción
IngredientesCol china, sal, albahaca, nabo daikon, zanahoria,
pimenton picante, ajos y jengibre.
pimenton picante, ajos y jengibre.
Características
El kimchi es un fermentado típico de la cocina coreana que se caracteriza por un sabor ácido y picante. Kimchi mediterráneo está fermentado de forma tradicional, manteniendo los procesos naturales de fermentación y añadiendo el toque de sabor fresco de la albahaca. Contiene probióticos y prebióticos naturales beneficiosos para el organismo.
Valores nutricionales por 100g:
Valores energético 24Kcal / 101kJ
Grasas <1.0g
De las cuales saturadas <0.2g.
Hidratos de carbono 3.6g
De los cuales azúcares <2.4g
Fibra alimentaria 2.3g
Proteínas 1.4g
Sal 2.4g.
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